Pastel diplomático

Procedimiento

1. En una batidora, mezclar 1 kg de Harina para Preparar Pastel sabor Vainilla, 400 ml de agua, 300 ml de aceite y 6 pzas de huevos a una velocidad baja durante 1 minuto para incorporar.
2. Cremar la mezcla durante 4 minutos a velocidad media raspando la mezcla adherida en los bordes.
3. Colocar la mezcla en tres moldes de 20 cm para llevar al horno durante 35 minutos a una temperatura de 175°C.
4. En otro tazón de la batidora agregar 500 g de Polvo para Preparar Chantilly Lisy con 650 ml de agua fría, durante 1 minuto a velocidad baja integrar los ingredientes.
5. Subir a máxima velocidad la batidora durante 4 minutos para que nuestra Chantilly tenga la consistencia deseada.
6. Una vez que la crema Chantilly esté listo, combinar 150 g de crema pastelera fría con 150 ml de Chantilly montado, con la ayuda de un miserable combinar nuestras cremas para formar la crema diplomática.
7. Una vez que nuestro pastel ya este frio, colocar la crema diplomática de relleno y agregar algunas nueces, colocar el otro pastel, después más crema diplomática y por último el pastel.
8. Pintar el Chantilly con diferentes colores, comenzar a embetunar el pastel para atrapar la miga.
9. Después con la ayuda de una espátula colocar Chantilly ya pintado por todo el pastel y con ayuda de un alisador, alisar el Chantilly de todo el pastel.
10. Se comienzan a combinar los colores para dar un efecto de pintado.
11. Con la ayuda de algunas espatulascomenzar a dibujar algunas flores como decoración.