Crepas rellenas de Crumble de Frutos Secos

Procedimiento

1. En en un tazón mezclar 50 g de harina, 50 g de azúcar 30 g de harina de almendras y 40 g de mantequilla cortada en cubos.
2. Trabaja todo a mano para obtener una masa arenosa. 
3. Precalentar el horno a 200°C.
4. Lava y retirar el corazón de las manzanas y cortar
5. Colocar las manzanas y los frutos secos, rociar la miel sobre las manzanas y después cubrir con la masa.
6. Hornear las manzanas cubiertas por 15 minutos, retirar y dejar enfriar.
7. Para preparar la mezcla de las crepas,en un tazón agregar 500 ml de leche, 250 g de Harina para Crepas Lisy y 13 g de mantequilla derretida, con la ayuda de un globo de mano mezclar hasta eliminar todos los grumos.
8. Calentar la crepera o un sartén y con la ayuda de un cucharón agregar la mezcla, extender y esperar 2 minutos para retirar del fuego.
9. Rellenar las crepas con el crumble de frutos secos y disfrutar.