CREPE DE MANGO
Receta por Cecy Rangel/
Categoría: Mix crepas, Dulces, PrimaveraDificultad: Fácil
Porciones
8
crepasTiempo de preparación
20
minutos“¡Estas crepas de mango son el postre perfecto para endulzar tu día! 🥭✨ Suave y delicada masa envolviendo una explosión de sabor tropical, gracias al dulce mango fresco y jugoso que las acompaña. 🍯 Cada bocado es una combinación irresistible de frescura y dulzura natural que te transporta a una isla paradisíaca 🌴.
Modo Cocinar
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Ingredientes
500 g Harina para crepas Lisy
1 lt Leche
30 g Mantequilla derretida
2 Mangos
100 g Whip Topping Lisy
100 ml Yogurt griego
50 ml Leche fría
Azúcar glass
Instrucciones
- Mezcla con ayuda de un globo la harina para crepas Lisy, la leche y la mantequilla derretida en un bowl.
- Lleva la mezcla a la licuadora y batela junto con unos trozos de mango.
- Coloca un poco de mantequilla en la crepera o sartén y esparce la mezcla uniformemente con ayuda de un cucharón.
- Para el relleno
- Monta el Whip Topping Lisy con yogurt y 50 ml de leche en la batidora por 3 minutos.
- Extiende las crepas en forma de rectángulo y coloca el relleno que se hizo previamente. Añádele unos trocitos de mango y enrolla.
- Decora con más Whip Topping arriba y espolvorea azúcar glass.
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